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鳳橋的水蜜桃，了

2015-07-08　

        鳳橋的水蜜桃，

        了

        詩(shī)經(jīng)有云：“桃之夭夭，有蕡（音同‘焚’）其實(shí)”。夏天到了，熟透了的水蜜桃白里透紅，像極了美人的臉頰。

        如果說(shuō)6月是楊梅的季節(jié)，那7月，明顯是屬于水蜜桃的。

        說(shuō)到水蜜桃的產(chǎn)地，那可真是不少。上海、無(wú)錫、成都等地均有種植。而在浙江，名聲最響的莫過(guò)于奉化。不過(guò)，其實(shí)除了奉化，浙江還有一處被譽(yù)為“水蜜桃之鄉(xiāng)”的地方，那就是嘉興南湖區(qū)的鳳橋鎮(zhèn)。這期為大家推薦的水蜜桃，就來(lái)自這里。

        鳳橋的水蜜桃果大皮薄，皮還沒(méi)剝干凈，就已沾染了一手的鮮汁。一口咬下去，肉質(zhì)細(xì)軟，滿滿的甜意令唇齒留香。

        后來(lái)上網(wǎng)搜索才知道，原來(lái)，鳳橋鎮(zhèn)盛產(chǎn)水蜜桃，種植歷史已有200余年。作為桃中佳品，鳳橋水蜜桃還曾連續(xù)多年獲得浙江省農(nóng)展會(huì)精品水果金獎(jiǎng)。

        鳳橋水蜜桃的最初種植地，在三星村。家家戶戶、房前屋后都種著桃樹(shù)。每年三四月份，朵朵桃花競(jìng)相開(kāi)放，宛如一張粉紅的巨型地氈撲在秀麗的大地上。到了四月中下旬，桃花漸漸凋謝，樹(shù)干上便留下了一個(gè)個(gè)小毛桃。這時(shí)候，便需要辛勤的果農(nóng)們上場(chǎng)了。用桃袋把一只只碧青、裹著白白厚厚的小絨毛的桃子包裹起來(lái)。小毛桃就在這里面悄悄地長(zhǎng)阿長(zhǎng)啊，等到了現(xiàn)在，桃袋已經(jīng)鼓鼓囊囊，就等著識(shí)貨的食客們把它們帶回家啦。

        我們這次為大家尋覓到的，是來(lái)自鳳橋的特級(jí)水蜜桃精裝禮盒，送禮、自己吃都很不錯(cuò)。每一個(gè)禮盒內(nèi)，包含12只水蜜桃。每一只桃子，都由果農(nóng)精心挑選，保證大小均勻，而且都有“外衣”保護(hù)。

        即日起到7月14日（下周二）下午四點(diǎn)，鳳橋水蜜桃都可以接受預(yù)訂，規(guī)格為每盒12只（毛重約6斤左右）。你可以直接撥打0571-85311390進(jìn)行訂購(gòu)，團(tuán)購(gòu)價(jià)118元，7月15日（下周三）起統(tǒng)一進(jìn)行配送，直接送貨上門、貨到付款。（僅限杭州主城區(qū)范圍）

        值得一提的是，為了保證最新鮮的口感，送貨前一天，這些水蜜桃才會(huì)被摘下枝頭，實(shí)現(xiàn)從枝頭到舌頭的完美享受。

        樓嘉卉

        水蜜桃好吃，但也很嬌嫩，保存起來(lái)也是有竅門的。

        普通保存法：把水蜜桃攤開(kāi)放在陰涼的地上或者桌子上，盡量平鋪著放，不要堆疊，不然會(huì)加快水蜜桃成熟，引起腐爛。這樣一般都可以保存3-5天。

        冷藏保存法：將水蜜桃用保鮮膜或保鮮袋包裹，然后放進(jìn)冰箱的冷藏箱或者保鮮箱內(nèi)，一般可以存放7-15天。注意：水蜜桃冷凍前一定不要清洗，因?yàn)樘易酉催^(guò)之后會(huì)損傷表皮絨毛，這樣放進(jìn)冰箱的話，桃子表皮會(huì)變黑。

        小竅門

        本文來(lái)源：浙江在線-浙江老年報(bào)

        

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