浙江四川資本搶灘云南高速服務(wù)區(qū)滇企亟需迎頭趕上
2015-08-21
程家壩服務(wù)區(qū)內(nèi)設(shè)置的手機充電設(shè)備記者馬閃山/攝
在全國各地“自駕游”逐年火爆的大背景下，高速路服務(wù)區(qū)時常成為黃金周、小長假里駐留時間長、客流量激增的休閑場所。在云南3000多公里的高速路上有150余對服務(wù)區(qū)，多年前大多是“加油站+小廁所”的模式，根本談不上經(jīng)濟開發(fā)。
精明的浙江、四川人盯上了這塊“蛋糕”，紛紛搶灘云南高速路服務(wù)區(qū)唱起了旅游商品大戲。
本土公司單打獨斗
經(jīng)營服務(wù)區(qū)勢單力薄
或許大家還記得，昆曲高速上的馬過河服務(wù)區(qū)，以其野味出名。為了大快朵頤，昆明人就為了吃一頓野味也會開車前往。還有安楚高速“祿脿服務(wù)區(qū)”，雖然做高速餐飲很成功，但都是單家獨戶搞經(jīng)營，沒形成規(guī)?；?jīng)營。
大麗高速上的拉什海服務(wù)區(qū)算是由云南本土公司經(jīng)營得還算成功的服務(wù)區(qū)，但也有很多欠缺。從裝修水準看，簡單、粗糙、觀景氛圍還不夠；從商品標價看，其披肩價格倒是比古城大約低40%；從餐飲看，只經(jīng)營東巴牦牛小火鍋，選擇的余地并不大。
大麗高速拉什海服務(wù)區(qū)面朝玉龍雪山和高原湖泊拉什海，坐在服務(wù)區(qū)大樓二樓餐廳的巨大陽臺上望去，那一幅絕佳的風(fēng)景也不遜于在麗江城內(nèi)貴得要死的旺寶酒店。由麗江天宇旅游公司經(jīng)營，是極少由云南本土公司經(jīng)營的服務(wù)區(qū)之一。
原來設(shè)置在麗江西收費站的麗江市旅游咨詢服務(wù)中心，今年轉(zhuǎn)移到拉什海服務(wù)區(qū)的樓下。意味著每一輛從大麗高速進入麗江的旅游車都必須到這里檢查各種牌證。今年暑期旅游高峰，每天必經(jīng)拉什海服務(wù)區(qū)的旅游車就有600輛以上。而中心的樓上就是天宇旅游公司經(jīng)營的超市、餐廳，應(yīng)該近水樓臺先得月，但是每天的銷售額并不大。
麗江天宇旅游公司副總木珍坦言：“我們在拉什海服務(wù)區(qū)投入的裝修和經(jīng)營資金約470萬元。從去年10月開張到今年6月以前，還處于虧損狀態(tài)。自7月暑期旅游火爆以來，每月的營業(yè)額達到60萬元，利潤大約有10萬元，經(jīng)營情況有所好轉(zhuǎn)?！?br />
看來，云南本土公司如何挖掘服務(wù)區(qū)的最大潛力，還需要向精明的浙江人學(xué)習(xí)。
浙江菊韻人家
4年前就盯上了云南市場
把高速路服務(wù)區(qū)做成品牌化、連鎖化、標準化是從浙江商人開始的。
2011年，最早來云南承包服務(wù)區(qū)的是浙江菊韻人家置業(yè)投資有限公司。該公司從8年前開始介入全國各地高速公路服務(wù)區(qū)，目前已在全國27個省市經(jīng)營200多個服務(wù)區(qū)。在服務(wù)區(qū)經(jīng)濟這個行當里，是數(shù)一數(shù)二的大企業(yè)，堪稱“專業(yè)管家”。
浙江商人通過一帶二、二帶四，全省從事服務(wù)區(qū)經(jīng)濟的已經(jīng)有200多家民營企業(yè)。這些企業(yè)到全國各省市高速公路管理公司跑馬圈地。
云南公路開發(fā)投資有限公司經(jīng)營著全省80%左右的高速公路，擁有約140對服務(wù)區(qū)，是云南省高速路最大的業(yè)主單位，也是浙江各大服務(wù)區(qū)專門爭取的對象。
據(jù)云南公投大麗管理處經(jīng)營開發(fā)部的蘇潤澤部長介紹：“我們選擇菊韻人家、寧通、中盛3家浙江公司承包經(jīng)營轄區(qū)內(nèi)主要服務(wù)區(qū)，因為他們都是從浙江總部派管理人員到各個服務(wù)區(qū)進行管理，統(tǒng)一裝修、標準化服務(wù)、菜品質(zhì)量長期穩(wěn)定，各個方面都管理得非常到位。在今年10月交通部即將開展服務(wù)區(qū)等級評定前，他們均按照百佳服務(wù)區(qū)、優(yōu)秀服務(wù)區(qū)的標準投資改進，也把評比工作作為可以提升銷售額的重要環(huán)節(jié)，雙方有著共同的目標，我們很愿意與這樣的企業(yè)合作?！?br />
民間資金相對充足、又善于抱團經(jīng)營的浙江、四川商人已經(jīng)將云南高速路服務(wù)區(qū)瓜分得所剩無幾。菊韻人家、寧通、中盛3家浙江公司大約占據(jù)云南40余個服務(wù)區(qū)；滇南高速元江以下基本上是四川商人在經(jīng)營，目前只有麗江拉什海服務(wù)區(qū)是麗江本土旅游企業(yè)在經(jīng)營。
成功案例
測算過路游客停留時間提升銷售額
菊韻人家在云南已經(jīng)營13個服務(wù)區(qū)。安楚高速程家壩服務(wù)區(qū)就是他們著力打造的“金牌服務(wù)區(qū)”。
昨天，菊韻人家西南管理中心總經(jīng)理陳建國介紹，程家壩服務(wù)區(qū)是在原錦繡山莊例保站基礎(chǔ)上，由楚雄交運集團租用土地擴充的服務(wù)區(qū)。程家壩就在楚雄旁邊，從昆明下行和從大理上行都要經(jīng)過,早上9點到11點間人最多?！拔覀儨y算過，人一般在2-2.5小時就有如廁需求，我們毫不猶豫就購買了楚交集團程家壩服務(wù)區(qū)的部分股份，然后花幾百萬元把之前分包出去的鋪面和商戶請出去，再出錢打造了一個可容納184人同時如廁的巨型廁所，把超市、餐飲、小食品區(qū)擺放在廁所兩側(cè)，與長廊相通?！标惤▏ΨQ這是“廁所經(jīng)濟”。
他說：“班線車、旅游車司機一般只允許乘客在服務(wù)區(qū)停留15分鐘，巨型廁所可讓他們在3分鐘內(nèi)解決內(nèi)急問題，剩下12分鐘逛逛超市、食品區(qū)，這樣一來就能大大提升了我們的銷售額?！苯衲晔钇诼糜胃叻?，程家壩服務(wù)區(qū)每天營業(yè)收入8萬元。
經(jīng)濟觀察
云南高速路服務(wù)區(qū)
真的只剩骨頭？
地理位置較好的服務(wù)區(qū)大抵要具備以下三個條件：一是規(guī)模大；二是從大中城市開車到此的時間點接近飯點；三是要有大量旅游車、班車經(jīng)過?？赡壳埃弦陨蠗l件的服務(wù)區(qū)大多已被浙江、四川公司搶先占據(jù)了。
經(jīng)營劍湖服務(wù)區(qū)的四川人湯學(xué)明說：“目前菊韻人家正在裝修的雙廊服務(wù)區(qū)，我也去考察過。因為80%的旅游車都要去洱海西邊玩三塔、蝴蝶泉等景點，結(jié)束后從鄧川收費站進入大麗高速，前往麗江的旅游車進入大麗高速過的第一個就是劍湖服務(wù)區(qū)，且是下午6-7點這個晚飯飯點，所以我當初就放棄了雙廊而選擇劍湖?！?br />
湯學(xué)明也表示：“當時我還跑到蒙新高速去看，我在天橋上數(shù)了一天，大約只有千把輛車，旅游車、班車并不太多，所以也放棄了。滇東南高速路上服務(wù)區(qū)骨頭居多?！?br />
目前最具價值的是即將開通的南北大通道，預(yù)計9月25日開通的待補到功山、昭通到會澤高速公路；還有今年11月底即將開通的麻昭高速。這是云南北大門，也將成為繼滇西高速后最為繁忙的高速路。這條線上的服務(wù)區(qū)是肉，但很難啃得著。
云南公投也看到了高速路服務(wù)區(qū)的經(jīng)營潛力，已成立專門的公司，油品供應(yīng)與中石化合作，標注“云嶺石化”，其余由兩家公司共同經(jīng)營。據(jù)介紹，哈爾濱的一對高速路服務(wù)區(qū)，前幾年每年租金是500萬元，當?shù)毓芾硖幰灿X得這個價格不錯了，沒料到，經(jīng)營權(quán)居然拍出了一年3000萬元的高價。
對于云南本土企業(yè)，雖已錯過地理位置較好的服務(wù)區(qū)。但是，在新的高速路網(wǎng)連通更多城市后、車輛繼續(xù)增長的情況下，還會涌現(xiàn)出一批比較具有投資價值的服務(wù)區(qū)。說實話，浙江公司高速路上的餐飲風(fēng)味仍有提升的空間，云南人依然想在服務(wù)區(qū)吃到過橋米線和滇菜。（都市時報首席記者黃朝紅）
