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別讓聲討高鐵盒飯成為“年度例會(huì)”

2016-01-14　

        原標(biāo)題：別讓聲討高鐵盒飯成為“年度例會(huì)”

        “吃不起，一個(gè)盒飯三四十；喝不起，買瓶水要5塊起１最近，一則吐槽動(dòng)車上盒飯貴的帖子，被網(wǎng)友狂轉(zhuǎn)。帖子除了吐槽外，還透露一個(gè)很少人知道的事：動(dòng)車上其實(shí)還有15元的盒飯賣，但乘務(wù)員并不主動(dòng)提供，而熱衷于推薦高價(jià)位的盒飯。鐵路客服12306的服務(wù)人員隨后確認(rèn)，高鐵、動(dòng)車上必須提供15元盒飯。

        其實(shí)就現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)傳播的速度來(lái)看，帖子中把“15元盒飯”的“存在”當(dāng)成一個(gè)神秘話題來(lái)制造輿論噱頭，顯然有點(diǎn)小題大做。因近年來(lái)每每年關(guān)將至，春運(yùn)伊始，關(guān)于高鐵盒飯的話題必然會(huì)成為輿論上的“快餐式消費(fèi)”，如此的聲討好像已經(jīng)成為“年度例會(huì)”一樣，如果還把15元盒飯當(dāng)成一種造勢(shì)的關(guān)注點(diǎn)顯然有點(diǎn)low了。況且，即便今年高鐵盒飯被輿論狂歡了一把，那明年春運(yùn)將至的時(shí)候，是不是還有人因不知道15元盒飯的存在，繼續(xù)的重復(fù)今日的故事呢？

        而且根據(jù)2015年1月1日實(shí)施的《鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》（鐵總運(yùn)[2014]178號(hào)）規(guī)定，餐食供應(yīng)品種多樣，有高、中、低不同價(jià)位的預(yù)包裝飲用水、盒飯等旅行飲食品，2元預(yù)包裝飲用水和15元盒飯不斷供。

        可見(jiàn)高鐵低價(jià)盒飯是存在的，那么網(wǎng)友所說(shuō)的低價(jià)盒飯“躲貓貓”顯然是言過(guò)其實(shí)，列車上需要用餐的人很多，低價(jià)盒飯自然很受歡迎，但是在某個(gè)區(qū)間段供應(yīng)量是有限的，只能靠下一站來(lái)補(bǔ)充。如果把一個(gè)特定區(qū)段的供應(yīng)短缺過(guò)度的放大到整個(gè)運(yùn)行時(shí)段，難免會(huì)混淆視聽(tīng)。

        同樣鐵路部門作為市場(chǎng)化運(yùn)行的企業(yè)，不光只是承擔(dān)其公益性責(zé)任，還是要謀求一定的利益。

        況且就輿論紛擾的“40元高鐵盒飯”貴不貴的討論，顯然步入了一個(gè)消費(fèi)誤區(qū)。由于列車是一個(gè)封閉的場(chǎng)所，民眾的消費(fèi)欲望得不到及時(shí)的滿足，而列車上僅有的消費(fèi)品勢(shì)必就成為大家攻擊的對(duì)象。盒飯價(jià)高了嫌貴，如果價(jià)格低了，又會(huì)說(shuō)質(zhì)量不過(guò)關(guān)，總之不論你怎么做總會(huì)有人“挑刺”，這是一個(gè)很普遍的消費(fèi)心理。

        還有一點(diǎn)民眾認(rèn)為的高鐵盒飯價(jià)格高或許并不是他們真實(shí)心態(tài)的反應(yīng)，而是基于封閉環(huán)境里的猜疑心理，想當(dāng)然的認(rèn)為高鐵盒飯的利潤(rùn)空間是他們不能承受的，而并非價(jià)格高。民眾對(duì)與高價(jià)盒飯質(zhì)疑的真實(shí)心態(tài)是能否占到便宜？與其說(shuō)民眾是對(duì)盒飯的價(jià)格敏感，不如說(shuō)是對(duì)利潤(rùn)敏感。

        那我們來(lái)看看盒飯的成本，據(jù)人民網(wǎng)1月7日的一則報(bào)道，高鐵盒飯是如何“煉成”之路，32道工序衛(wèi)生堪比實(shí)驗(yàn)室，可想投入的人力物力的附加值，一部分肯定要在盒飯上體現(xiàn)出來(lái)，這就難免給民眾造成“高價(jià)盒飯”的初印象，因?yàn)槠毡榈南M(fèi)心理都是傾向于“物美價(jià)廉”。

        或者說(shuō)高價(jià)盒飯之所以能夠戳中民眾心理，還在于營(yíng)銷上的失誤，沒(méi)有滿足消費(fèi)者“占便宜”的心理。其實(shí)即便是盒飯降低到10元，總有人不滿。因?yàn)楸阋瞬煌凇罢急阋恕?，民眾所要求的“能否便宜一點(diǎn)”，并不一定是要價(jià)格低一點(diǎn)。而消費(fèi)者傳遞出的含義就是希望在此價(jià)格基礎(chǔ)上“優(yōu)惠”一點(diǎn)，而“優(yōu)惠”經(jīng)常被誤解為“便宜”，其實(shí)，優(yōu)惠是“占便宜”心理的一種滿足。

        與其說(shuō)民眾聲討的是對(duì)高價(jià)盒飯，倒不如說(shuō)這種基于高成本的高價(jià)盒飯?jiān)跔I(yíng)銷上沒(méi)有迎合民眾需要“優(yōu)惠”的消費(fèi)心理。當(dāng)然任何事情的討論需要理性，如果成為一種輿論綁架，一種“年度例會(huì)”的重復(fù)聒噪，難免會(huì)離我們最初的訴求越來(lái)越遠(yuǎn)。

        文/陸省省

        

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