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川南：村民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)走上致富道路

2015-08-18　

        今年，瀘州奇峰鎮(zhèn)漁慶村在外打拼的易奎帶著積蓄回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，于年初開場(chǎng)建設(shè)了易氏鵪鶉養(yǎng)殖。

        據(jù)悉，養(yǎng)殖場(chǎng)占地700余平米，共養(yǎng)殖了4萬余只鵪鶉，每天產(chǎn)蛋量400余斤為保證銷量，易奎與數(shù)家公司簽訂了鵪鶉蛋銷售合同，走上了致富的道路。

        溫明霞

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        鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。被譽(yù)為"動(dòng)物人參"鵪鶉蛋是一種很好的滋補(bǔ)品，在營養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有"卵中佳品"之稱。

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